「 ひょう 」 の情報 

今年5月に鶴岡市などで降ったひょうの被害で傷ついた果物を活用したデザートの試食会が、同市内であった。参加した農家らは主役の素材に生まれ変わった

今年5月に山形県鶴岡市などで降ったひょうの被害で傷ついた果物を活用したデザートの試食会が、同市内であった。参加した農家らは主役の素材に生まれ変わったリンゴの

ひょうの被害を受けたリンゴと、活用したデザートをＰＲする農家（右）とシェフ＝山形県鶴岡市で２０２１年９月１６日、長南里香撮影.

県内で１４、１５日に降ったひょうの影響で、県中、県南地区を中心に農作物が被害を受けた。キュウリや果物などの生産が盛んな須賀川市では、

キュウリや果物などの生産が盛んな須賀川市では、農家がひょうで傷ついた野菜の株や果樹の手入れ、消毒に追われている。同市では4月の凍霜害でも

訪ねた果樹園では、春先の霜で半分以上の果物が被害を受けていただけに、今回のひょうは追い打ちをかけた。 ２０２１年は贈答用の果物の出荷は