「 砂糖 」 の情報 

しかし、一言で「糖を減らす」といっても、精製された砂糖の摂取量を減らすことと、果物や穀物の摂取量を減らすことには大きな違いがあります。

心も体も温かくなります。①ジャムについて：ジャムは果物に砂糖を加え、加熱濃縮することによって果物の水分を砂糖に置き換え、酸とペクチンの力によって

赤ワインに果物とスパイス、砂糖を入れるだけで完成するので手軽な上、華やかな見た目とフルーティーな味わいを楽しめるのが魅力だ。

砂糖は使わず、果物の甘みをしっかりと感じてもらえるように仕上げた。子どもから年配の方まで飲みやすい味わい」と話す. 0. ヘルシーカフェ「Healthy Labo.

前号では、カリカリとした食感が特徴で、高級な砂糖をまぶしたお菓子「三宝柑ピール」を取り上げた。和歌山県産の果物を使った商品が他にもある。

酵素シロップとは野菜や果物、ハーブを砂糖で漬け、発酵させて作るシロップのこと。 砂糖で漬けた後、常温でしばらく置いておくとシュワシュワと

酢・お好みの果物・砂糖を１：１：１の割合で用意するだけです。 今回は、味にくせのない穀物酢、冷凍ブルーベリー（旬の時期は生を使っても◎）

かき氷シロップは、全てシェフのオリジナルで手作りのものを使用。フェアトレードの砂糖を使用し、旬の果物をコンポートにして作られたシロップは

通常廃棄する果物の皮と砂糖を混ぜ合わせて瓶詰にし、２４時間寝かせることでできあがるシロップです。 吉田宏樹マネジャー「小さな気づきというか

砂糖、氷、シロップなどを使わない新鮮な果物ジュースにも力を入れており、「リンゴ・パイナップル・ミント」や「リンゴ・オレンジ・