「 色素 」 の情報 

果物や野菜に鮮やかな色を与える黄色やオレンジの色素、ベータカロテンがどちらにもかなりの量が含まれている。色が可愛いだけでなく、カロテノイドは抗酸化物質が豊富で

ファイトケミカルス果物や野菜の色素、素材の辛味の成分で、抗酸化作用が優れています。 □ポリフェノール・・ブドウ・ブルーベリー・プルーン・