「 あん 」 の情報 

廃品利用の鳴戸まき（1941年11月19日 東京朝日新聞4面）. 果物の皮を刻んで餡（あん）に仕立て、サツマイモのお焼きで巻いた、おかずとおやつの

大福には全国各地の契約農園から直送された旬の果物が包まれていて、あんと餅は果物の食感を生かすため薄く仕上げられています。（リポート）「

あんと果物のおいしい組み合せとなる「大福」の体験キットもある。「菓子匠末広庵」を運営するスエヒロ（本社：神奈川県川崎市）の「おうちで