「 秋 」 の情報 

もちろん、果物じゃなくても全然いいですよ！ 秋はこれがいいよ！ってみんなで楽しみましょう！

秋にとりたい食べ物は、大根や生姜などの白いものと辛い味。だからといって辛いものを食べすぎないよう、酸味のある梅干しや果物、酢の物などもとることをすすめている。

「林檎のカラメリゼ」をイメージした、秋らしいスイーツ仕立てのアイスクリーム。カラメリゼとはカラメル状に煮詰めた砂糖液に果物を絡めながら煮る調理法だ。

メニューには、秋の季節にぴったりなきのこをはじめ、果物、ナッツ、野菜を使用。可愛いお尻をイメージした「仲良しかくれんぼプレート」や、グラタンがセットになっ

... どんぐり形にアレンジしたご飯と秋をイメージしたキノコとサツマイモのシチューなどのほか、2人の大好物の果物とナッツや野菜をたくさん使ったメニューが登場。

秋の味覚の一つでもあるぶどうが美味しい季節になりました。スーパーの果物コーナーでも、初めて知る名前の品種など驚くほどの数が出回っていて、色々と試したくなり

爽やかなソルベや果物に合わせるのは、ぶどうと相性の良いワインやハーブのジュレ。ヨーグルトやレモンの酸味も加わり、秋らしいドライな印象のパフェです。

私は春はヒノキ花粉、秋はブタクサ、ヨモギに反応します。 口腔アレルギー症候群が分かって以降、アレルゲンになりそうな生の果物や野菜、果汁多めの飲み物は避けています

さまざまな果物が収穫期を迎える実りの秋。今年はそんな旬の果物をパンと合わせて新しい味わいを楽しんでみませんか？果物×パンといえばフルーツサンドを思い浮かべる

果物はナシやブドウなどに加え、極早生（わせ）ミカンも出回っている。生産者の日ごろの丹精が報われる実りの秋だが、心配も。野生動物による被害だ△.