「 デザート 」 の情報 

今年5月に山形県鶴岡市などで降ったひょうの被害で傷ついた果物を活用したデザートの試食会が、同市内であった。参加した農家らは主役の素材に生まれ変わったリンゴの

ひょうの被害を受けたリンゴと、活用したデザートをＰＲする農家（右）とシェフ＝山形県鶴岡市で２０２１年９月１６日、長南里香撮影.

季節の果物が味わえる都内のフルーツパーラー。夏の時期に楽しめるのが「桃」を使ったデザートです。淡いピンク色の皮をひとつひとつ丁寧に

季節の果物をひとつのデザートにギュッと詰め込みました。ぷるんとした食感と、季節のフルーツのフレッシュな美味しさを楽しんでください。

国産の野菜や果物を加工したおしゃれなフードギフト専門店「ベジターレ」の、キラキラ輝くジュエリーのようなデザート。この夏は、白桃、黄桃、

... 夕食のデザートとして、ホテルパティシエが北海道の食材と、トロピカルな果物で作るサマーフルーツデザートを心ゆくまでお楽しみください。

コーヒーやカカオ、果物の種などを使用したリキュールで、独特のコクと濃厚な風味を特徴とします。食後のデザートとして飲まれるリキュールが

酸味と甘さのバランスがいいパイナップルは、生食だけでなく、ジュースやデザート、サラダなどさまざまな使い方ができる便利な果物。 しかし、「

“ぷるぷるオレンジゼリー” ゼリーは果物のジュースとゼラチンがあれば手軽につくれるデザートですが、上手く固まらなかったり、逆に固くなりすぎて

アボカドをデザートとして食べたことのある方はおられるだろうか。筆者はない。しかし、アボカドは野菜ではなく果物だと思い出させてくれる、